Bagaimana cara Persiapan Lezat Sosis Solo

Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat memasak Sosis Solo menggunakan 23 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sosis Solo

1. Siapkan , Bahan A.
2. Siapkan 300 gr , ayam rebus lalu suir.
3. Siapkan 3 lembar , daun salam.
4. Siapkan 1 batang , sereh (bagi 2 lalu geprek).
5. Siapkan Secukupnya , garam, gula, kaldu ayam bubuk.
6. Siapkan 1 sdt , saus tiram (bisa skip).
7. Siapkan 1 sdt , kecap manis (bisa skip).
8. Siapkan 100 ml , santan.
9. Siapkan , Bahan B (halus).
10. Siapkan 5 , bawang merah (sangrai).
11. Siapkan 2 , bawang putih (sangrai).
12. Siapkan 2 , kemiri (sangrai).
13. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar (sangrai).
14. Siapkan 1/2 sdt , merica.
15. Siapkan 100 ml , air.
16. Siapkan , Bahan C (kulit).
17. Siapkan 150 gr , terigu.
18. Siapkan 1 sdm , maizena.
19. Siapkan 1 , telur.
20. Siapkan Sejumput , garam.
21. Siapkan Secukupnya , air.
22. Siapkan , Balutan :.
23. Siapkan 1 , telur kocok lepas.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Langkah-langkah pembuatan Sosis Solo

1. Blend bahan B, lalu tumis hingga matang dan harum. Kemudian masukan bahan A (ayam terakhir saja). Aduk-aduk hingga bumbu meresap/menyusut. Sisihkan..
2. Campurkan semua bahan C, buat adonan tidak terlalu mengental dan cair..
3. Panaskan teflon dgn api kecil yg sudah di olesi minyak goreng (lap pakai tisu) agar minyak tidak berlebihan. Tuangkan adonan. Kemudian isi dengan isian yg sudah siap, lipat seperti risol..
4. Kemudian balurkan sosis Solo ke telur kocok lepas. Lalu masukan ke minyak goreng yg sudah panas dengan api sedang..

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.