Cara muda membuat Persiapan Sempurna 22. Cheese Stick

22. Cheese Stick.

Kamu dapat memasak 22. Cheese Stick menggunakan 12 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan 22. Cheese Stick

1. Siapkan , Bahan 1.
2. Siapkan 300 gr , tepung terigu serba guna.
3. Siapkan 75 gr , tepung tapioka.
4. Siapkan 175 gr , keju parut (resep asli 100 gr).
5. Siapkan 1/2 sdt , garam.
6. Siapkan 4 gr , seledri, iris halus (resep asli 2 batang).
7. Siapkan 2 sdt , bawang putih bubuk (resep asli 8 bawang putih, haluskan).
8. Siapkan , Bahan 2.
9. Siapkan 50 gr , margarine cair.
10. Siapkan 100 ml , putih telur.
11. Siapkan 60 ml , air (resep asli 50-100 ml).
12. Siapkan 1 lt , minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah pembuatan 22. Cheese Stick

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Seledri di sini batangnya besar-besar. Saya pilihin daunnya aja..
2. Masukkan Bahan 1 dalam satu wadah. Aduk rata. Sisihkan..
3. Cairkan margarine, tunggu adem baru campurkan dengan putih telur. Kocok rata, kemudian masukkan dalam wadah Bahan 1..
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Hentikan penambahan air jika adonan sudah kalis. Kalau menurut resep asli, air 50-100 ml, saya coba pake sekitar 60 ml udah pas. Silahkan disesuaikan ya..
5. Saya bagi adonan menjadi kecil2, untuk memudahkan dan mempercepat. Kemudian dipipihkan dengan tangan sebelum digilas. Oh ya, sediakan terigu di piring sebagai taburan agak tidak lengket..
6. Saya pakai pasta machine. Ada 7 ukuran ketebalan. No. 1 paling tipis. Saya pakai ukuran no 4. Saya gilas 3 kali untuk mendapatkan ketebalan yang pas..
7. Setelah digilas 3x, potong dan susun. Satu susunan sesuaikan untuk sekali menggoreng ya. Walo nampak lengket, ketika digoreng akan lepas satu sama lain..
8. MANUAL. Untuk langkah no 6-7 secara manual. Pipihkan adonan dengan rolling pin. Ketebalan sesuai selera aja. Semakin tipis, semakin renyah. Potong dengan pizza cutter atau pisau..
9. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning keemasan. Saya sambil menggoreng, sambil gilas dan motong2 adonan, jadi panas kompor: sedang, supaya gak cepat gosong. Oh ya, satu lagi, sambil bolak balik dicemil juga 🤭..
10. Angkat dan tiriskan. Masukkan toples jika sudah dingin. Mari menikmati 👌.