Resep: Enak Cheese Stick (Tanpa Telur)

Cheese Stick (Tanpa Telur).

Kamu dapat memasak Cheese Stick (Tanpa Telur) menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Cheese Stick (Tanpa Telur)

1. Siapkan 450 gr , terigu segitiga biru.
2. Siapkan 150 gr , tapioka.
3. Siapkan 150 gr , keju chedar, parut.
4. Siapkan 1/4 sdt , baking powder.
5. Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
6. Siapkan 1/2 sdm , garam.
7. Siapkan 65 ml , santan instan.
8. Siapkan 175 ml , air matang.
9. Siapkan 100 gr , margarin, lelehkan.
10. Siapkan 750 ml , minyak goreng.

Langkah-langkah pembuatan Cheese Stick (Tanpa Telur)

1. Dalam wadah, masukkan terigu, tapioka, keju, baking powder, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata. (Saya pakai mixer speed 1).
2. Masukkan santan instan dan air. Aduk rata. Masukkan margarin. Aduk rata kembali (Saya pakai mixer speed 1 sampai adonan agak kalis). Terakhir saya gunakan tangan sampai adonan kalis. Tutup adonan dengan kain bersih selama 30 menit supaya tidak kering..
3. Bagi adonan menjadi beberapa bulatan..
4. Letakan adonan dan giling ke no.7 kemudian giling kembali ke no.4 (ketebalan adonan disesuaikan dgn selera aja ya Bun).
5. Giling ke bagian stick, potong sesuai selera dan letakkan di wadah. 1 adonan yg digiling menjadi 1 genggam..
6. Panaskan minyak dengan api besar. Masukkan adonan per 2 genggam (karena saya pakai wajan besar d=28cm). Kecilkan api. Goreng hingga keemasan. Tiriskan dan tunggu dingin dan masukkan ke dalam wadah kedap udara..