Resep: Sempurna Eggless Cheese Stick

Eggless Cheese Stick.

Kamu dapat memasak Eggless Cheese Stick menggunakan 7 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Eggless Cheese Stick

1. Siapkan 175 gram , terigu serbaguna.
2. Siapkan 50 gram , tapioka.
3. Siapkan 1 sdt , peres garam halus.
4. Siapkan 1/4 sdt , kaldu bubuk.
5. Siapkan 60 gram , keju parut (saya mix cheddar dan parmesan).
6. Siapkan 37 gram , margarin.
7. Siapkan 75-80 ml , air.

Langkah-langkah pembuatan Eggless Cheese Stick

1. Campur seluruh bahan kering.
2. Masukkan mentega hingga berbulir, lalu masukkan keju.
3. Masukkan air bertahap. Uleni hingga tidak lengket.
4. Diamkan dalam wadah tertutup selama 20 menit agar adonan lentur.
5. Mulailah mencetak. Saya pakai cetakan mie. Giling 2x di no1, 2x di no2, lalu 1x di no3. Baru kemudian dipotong.
6. Goreng pakai teflon (yang permukaannya datar agar bisa lurus hasilnya). Api cenderung kecil ya. Ini adonannya tidak lengket dan misah sendiri pas digoreng.