Cara muda membuat Memasak Selera Ayam, tahu, tempe bakar bumbu bacem

Ayam, tahu, tempe bakar bumbu bacem. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Mudah bukan resep tempe tahu bacem bumbu pedas gurihnya? Agar rasanya lebih gurih, usahakan untuk memakai santan kelapa asli alias bukan menggunakan santan instan.

Bagi kamu pecinta ayam bakar, yuks dicoba ayam bakar bumbu bacemnya. Tempe adalah saudara dekat tahu yang biasa juga dimasak menjadi tahu bacem. Keduanya memang salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal sampai ke luar Indonesia. Kamu dapat harus Ayam, tahu, tempe bakar bumbu bacem menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam, tahu, tempe bakar bumbu bacem

1. Siapkan 1 ekor , ayam.
2. Siapkan , Tahu.
3. Siapkan , Tempe.
4. Siapkan , Bumbu halus.
5. Siapkan 4 siung , bawang putih.
6. Siapkan 8 siung , bawang merah.
7. Siapkan 2 butir , kemiri.
8. Siapkan 2 ruas , jahe.
9. Siapkan , Ketumbar.
10. Siapkan , Bumbu lain.
11. Siapkan , Serai.
12. Siapkan , Daun salam.
13. Siapkan , Daun jeruk.
14. Siapkan , Asam jawa.
15. Siapkan , Gula jawa.
16. Siapkan , Garam.
17. Siapkan , Lengkuas.
18. Siapkan , Kecap manis.
19. Siapkan , Blueband.

Pada waktu kita kecil, mungkin kita ingat bahwa makanan ini termasuk salah satu makanan rakyat dan dipandang. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan. Setahu saya yang paling umum dibumbu bacem adalah Tempe, Tahu, Ayam atau Hati Ayam. Bumbu tempe bacem juga ternyata cukup sederhana.

Langkah-langkah pembuatan Ayam, tahu, tempe bakar bumbu bacem

1. Cuci bersih ayam dan tahu. Haluskan bumbu halus. Tata di panci. Pertama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Lalu ayam. Baru tempe dan tahu. Lalu tuang bumbu halus. Masukkan juga gula, garam, asam jawa, dan air.
2. Tutup panci dan masak dgn api sedang sampai harum. Kl sudah harum dikasih kecap. Bs dibalik dgn hati2 lalu tutup lagi. Masak sampai kuah menyusut.
3. Setelah kuah menyusut koreksi rasa ayam. Lalu angkat ayam. Buang daun2nya dan pakai sisa kuah tadi untuk olesan saat membakar. Letakkan di mangkok dan campur sisa kuah td dengan blueband.
4. Bakar ayam dan tahu tempe sampai warnanya coklat sambil diolesin bumbu olesan. Bisa juga dibakar dgn teflon..
5. Taraaa ayam bakar sudah siap santap. Siap menghabiskan byk nasi. Cocok dimakan dgn sambal dan lalapan..

Bagi yang ingin usaha jualan tempe, Anda juga bisa lho belajar cara membuat tempe asli yang enak. Bagi remaja putri yang gemar memasak tentu bisa membuat berbagai aneka masakan dengan bahan utama tempe. Hal ini bisa menjadi variasi masakan agar Anda tidak bosan dalam menikmatinya. Tempe bacem bisa dimasak dengan atau tanpa digoreng. Jika ingin lauk berkuah, olah saja tempe bacem berkuah manis dari kecap yang menyatu dengan bumbunya.