Resep: Enak Tahu tempe bacem

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Tahu tempe bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.

Tahu tempe bacem Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya! Kamu dapat memasak Tahu tempe bacem menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tahu tempe bacem

  1. Siapkan 1/2 papan , tempe.
  2. Siapkan 1 , tahu putih.
  3. Siapkan 4 , bawang putih.
  4. Siapkan 3 , bawang merah.
  5. Siapkan 1 , cabe rawit (sesuai selera).
  6. Siapkan 1 , cabe besar.
  7. Siapkan 1 , gula merah ukuran kecil.
  8. Siapkan secukupnya , Ketumbar.
  9. Siapkan sesuai selera , Kecap.
  10. Siapkan secukupnya , Gula pasir.
  11. Siapkan secukupnya , Garam.
  12. Siapkan 1 , ruang lengkuas (geprek).
  13. Siapkan 1 lembar , daun salam.
  14. Siapkan secukupnya , Air.

Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.

Cara pembuatan Tahu tempe bacem

  1. Potong-potong tempe dan tahu, kemudian goreng setengah mateng.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, dan gula merah tambah gula pasir sedikit lalu geprek lengkuas.
  3. Tumis lengkuas kemudian masukkan bumbu halus, masukkan tempe dan tahu tumis sampai bumbu merata tambahkan air secukupnya lalu tambahkan kecap ratakan.
  4. Tunggu sampai meresap lalu hidangkan.

Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus.