Tahu bacem. Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya! Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh).
Tahu bacem merupakan salah satu olahan tahu yang terkenal dari daerah Jawa Tengah.
Makanan ini menggunakan tahu, berbagai bumbu dan kecap sebagai bahan dasar pembuatannya.
Kamu dapat memasak Tahu bacem menggunakan 13 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Tahu bacem
- Siapkan 7 , Tahu putih (aku potong jadi 2).
- Siapkan 5 , bawang merah.
- Siapkan 3 , bawang putih.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt , lada.
- Siapkan 2 buah , kemiri (itu yang kecil).
- Siapkan , Gula jawa secukupnya (pakek yang warna hitam).
- Siapkan , Kaldu secukupnya (kaldu ayam yg lain blh).
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan 2 , daun salam.
- Siapkan 1 ruas , laos.
- Siapkan , Kecap.
- Siapkan secukupnya , Air.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Kalau dilakukan, hasilnya tak akan sesedap yang biasa kamu beli. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar.
Langkah-langkah pembuatan Tahu bacem
- Goreng tahu putih ½ matang.
- Haluskan bawang merah bawang putih ketumbar lada kemiri bari sedikit garam geprek laos.
- Tumis bumbu halus daun salam sama laos...tunggu baunya sudah harum masukan tahu dan air.
- Setelah airnya mendidih masukan gula merah kecap dan kaldu.
- Jika airnya sudah surut koreksi rasa.
- Jika sudah matikan kompor siap di sajikan.
Tempe adalah saudara dekat tahu yang biasa juga dimasak menjadi tahu bacem. Keduanya memang salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal sampai ke luar Indonesia. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah. Yuk, ikuti resep mudah berikut ini! Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan.