Tahu Tempe Bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh).
Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya!
Kamu dapat harus Tahu Tempe Bacem menggunakan 14 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Tahu Tempe Bacem
- Siapkan 1 papan , tempe.
- Siapkan 10 kotak , tahu kecil.
- Siapkan 2 kotak , air kelapa kemasan.
- Siapkan 200 ml , air.
- Siapkan 1 batang , serai, memarkan.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 sdm , gula merah, serut.
- Siapkan 1 sdt , asam jawa, larutkan, ambil airnya saja.
- Siapkan sesuai selera , Kecap manis.
- Siapkan secukupnya , Garam, kaldu jamur, dan lada.
- Siapkan , Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung , bawang putih.
- Siapkan 6 butir , bawang merah.
- Siapkan 5 butir , kemiri.
Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Cara pembuatan Tahu Tempe Bacem
- Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga wangi. Tambahkan gula merah dan asam jawa..
- Masukkan air kelapa dan air, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan garam, lada, kaldu jamur, dan kecap. Koreksi rasa..
- Masukkan tahu dan tempe sampai terendam seluruhnya (tambahkan air jika belum). Masak dengan api sedang hingga kuahnya sat. Sajikan..
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus.