Tempe-Tahu Bacem.
Kamu dapat memasak Tempe-Tahu Bacem menggunakan 18 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Tempe-Tahu Bacem
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 buah , kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt , ketumbar sangrai.
- Siapkan , Cemplung (tumis) :.
- Siapkan 2 buah , daun salam.
- Siapkan 2 ruas jari , laos (geprek).
- Siapkan 1/2 sdm , mentega/minyak utk menumis.
- Siapkan , Bumbu penyedap :.
- Siapkan 1/4 batok , gula aren.
- Siapkan 1 sdt , asem jawa.
- Siapkan secukupnya , Gula pasir.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Kaldu jamur.
- Siapkan , ± 1/2 air kelapa dr 1 buah kelapa.
- Siapkan , Tahu segitiga yg sudah digoreng.
- Siapkan , Tempe daun.
Cara pembuatan Tempe-Tahu Bacem
- Haluskan bumbu kemudian tumis sebentar bersama bumbu cemplung..
- Masukkan semua bumbu penyedap lalu tambahkan air. Didihkan..
- Masukkan tahu dan tempe..
- Masak hingga bumbu meresap dan air sat..