05. Tahu Bacem Bumbu Iris.
Kamu dapat memasak 05. Tahu Bacem Bumbu Iris menggunakan 13 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan 05. Tahu Bacem Bumbu Iris
- Siapkan 750 ml , air matang.
- Siapkan 250 ml , air kelapa / hidrococo.
- Siapkan 1 buah , tahu susu potong 10 bagian (tahu bisa diganti jenis lain).
- Siapkan 2 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1 keping , gula merah (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur (opsional).
- Siapkan , Bumbu.
- Siapkan 2 siung , bawang putih (rajang).
- Siapkan 3 butir , bawang merah (rajang).
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 ruas , lengkuas.
- Siapkan 1 sdm , ketumbar bubuk.
Cara pembuatan 05. Tahu Bacem Bumbu Iris
- Rebus 750 ml air matang, 250 ml air kelapa bersama bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam hingga air mendidih..
- Masukan tahu ke dalam air dan tambahkan ketumbar, gula merah, kecap, garam dan kaldu. Aduk rata, koreksi rasanya..
- Rebus tahu hingga air menyusut. Gunakan api kecil agar bumbu bacemab bisa lebih meresap ke dalam tahu..
- Goreng tahu bacem sebentar sampai terlihat sedikit lebih kering. Hati² jangan terlalu lama menggorengnya karena baceman mudah gosong..