Resep: makanan enak Ayam Tahu Bacem

Ayam Tahu Bacem.

Kamu dapat memasak Ayam Tahu Bacem menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Tahu Bacem

1. Siapkan 1 ekor , ayam pejantan potong bagi 8.
2. Siapkan 1 , tahu putih potong 4.
3. Siapkan 1/2 sdt , kunyit bubuk.
4. Siapkan 4 lembar , daun salam.
5. Siapkan 1 sdm , ketumbar bubuk.
6. Siapkan 1,5 sdm , gula merah.
7. Siapkan 4-5 sdm , kecap manis.
8. Siapkan , Air kelapa dari 1 butir kelapa.
9. Siapkan 1/2 sdm , kaldu ayam bubuk.
10. Siapkan Secukupnya , garam, lada.
11. Siapkan 1/2 sdm , asam jawa peras dengan air.
12. Siapkan 3 sdm , minyak.
13. Siapkan , Bumbu halus.
14. Siapkan 6 siung , bawang merah.
15. Siapkan 3 siung , bawang putih.
16. Siapkan 2 butir , kemiri sangrai.
17. Siapkan 1 ruas jari , jahe.

Cara pembuatan Ayam Tahu Bacem

1. Tumis bumbu halus, kunyit, ketumbar, daun salam hingga bumbu matang.
2. Masukan ayam, air kelapa, lada, kaldu ayam bubuk masak hingga ayam matang, masukan gula merah, air asam jawa, garam, kecap manis, koreksi rasa, masak hingga air agak menyusut.
3. Masukan tahu, masak kembali hingga air tinggal sedikit dan bumbu meresap ke tahu. Siap dihidangkan dengan sambal bawang..