Resep: Sempurna Tahu Tempe Bacem

Tahu Tempe Bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.

Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya! Kamu dapat memasak Tahu Tempe Bacem menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tahu Tempe Bacem

1. Siapkan 1 papan , Tempe.
2. Siapkan , Tahu satu bungkus (isi 10).
3. Siapkan , Bumbu halus:.
4. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
5. Siapkan 4 buah , kemiri.
6. Siapkan 5 siung , bawang merah.
7. Siapkan 5 siung , bawang putih.
8. Siapkan 1 , /2 sdt garam.
9. Siapkan , Bahan pelengkap :.
10. Siapkan 1 sdm , Asam jawa.
11. Siapkan 4 sdm , Kecap manis.
12. Siapkan 20 gr , gula merah.
13. Siapkan 3 lembar , daun salam.

Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.

Cara pembuatan Tahu Tempe Bacem

1. Siapkan semu bahan2 dan bumbunya,,cuci bersih tahu dan potong2 tempe dan masukan dalam wadah,,asam jawabnya taruh dlm mangkuk beri air kurleb 4 sdm dan aduk hingga larut.
2. Haluskan semua bumbu2,,lalu masukan tahu dan tempe dalam wajan,masukan bumbu yg sdh dihaluskan kemudian asam jawa dan airnya,dan juga gula merah 20 gr atau 1/2 nya dari bentuk utuh,,lalu beri satu gelas kecil air aduk sampai rata lalu masak dengan api kecil,lalu masukan daun salam,,dan masukan kecap kurleb 4 sdm lalu aduk rata (pelan2 ya karena tahu mudah rapuh).
3. Lalu masak hingga matang sampai airnya menyusut ya,,setelah itu goreng lagi dengan sedikit minyak / bs juga dipanggang (sesuai selera).
4. Dan siap disajikan,,bs utk stok dikulkas,,tgl goreng dikala mau makan....

Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus.