Ayam, tahu, tempe bacem. Video tentang resep masakan rumahan praktis cepat tersaji, dengan bumbu dan bahan bahan masakan yang mudah di dapat, belajar memasak jadi lebih mudah dan. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Hal ini bisa menjadi variasi masakan agar Anda tidak bosan dalam menikmatinya.

Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya! Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun ikan, tahu dan tempe mempunyai kandungan gizi yang tidak kalah lengkap. Kamu dapat memasak Ayam, tahu, tempe bacem menggunakan 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam, tahu, tempe bacem

Siapkan 1/2 kg , ayam.
Siapkan 1 papan , tempe (iris sedang).
Siapkan 5 , tahu kuning (dibagi 2).
Siapkan 2 sdm , bumbu dasar putih (6 bamer, 4 baput, 3 kemiri).
Siapkan 1 gandu , gula merah diiris.
Siapkan 1 butir , asam jawa.
Siapkan 2 bks , kecap bango (me: 2 sachet seribuan).
Siapkan 3 sdt , ketumbar bubuk.
Siapkan 2 sdt , garam.
Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
Siapkan 4 lembar , daun salam.
Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
Siapkan 1 batang , serai geprek.
Siapkan 2 ruas jari , lengkuas.
Siapkan Secukupnya , air matang.

Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah. RESEP TEMPE BACEM - Tempe adalah salah satu makanan yang sangat laris di pulau Jawa. Karena cita rasanya yang masih khas dan tentu saja tempe salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.

Langkah-langkah pembuatan Ayam, tahu, tempe bacem

Pertama rebus ayam terlebih dahulu buang airnya. Siapkan bahan2 (lupa asamnya gak kefoto🙏)..
Tumis bumbu dasar, daun salam, daun jeruk, serai sampai harum. Tambahkan kecap, gula merah, asam, ketumbar bubuk, tambahkan air secukupnya (kira2 cukup untuk ungkep ayam, tahu, tempe). Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk. aduk rata, tes rasa kalau sudah pas masukkan ayam, tahu, tempe. Rebus/ungkep sampai menyusut airnya. Tutup wajan agar menyerap bumbunya..
Setelah air bumbunya menyusut dan matang bisa langsung disajikan atau digoreng lagi. Kalau saya lebih suka digoreng lagi. Selamat mencoba..

Olahan dari tempe ini bermacam-macam salah satunya adalah tempe bacem. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.