Tahu Bacem. Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya! Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh).
Tahu bacem merupakan salah satu olahan tahu yang terkenal dari daerah Jawa Tengah.
Makanan ini menggunakan tahu, berbagai bumbu dan kecap sebagai bahan dasar pembuatannya.
Kamu dapat harus Tahu Bacem menggunakan 13 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Tahu Bacem
- Siapkan 10 buah , tahu putih (bagi 2).
- Siapkan 1 buah , sereh (geprek).
- Siapkan 3 lbr , daun salam.
- Siapkan 2 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdm , gula merah (sisir).
- Siapkan 1 sdm , air asam jawa.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Kalau dilakukan, hasilnya tak akan sesedap yang biasa kamu beli. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar.
Langkah-langkah pembuatan Tahu Bacem
- Tumis bumbu halus, sereh, dan daun salam sampai wangi.
- Masukkan air asam jawa, garam, kaldu bubuk, gula merah masukkan air kurleb 500ml, lalu masukkan tahu putih nya.
- Tutup wajan masak sampai kuah susut dan mengental, lalu angkat tahu dan tiriskan kemudian goreng tahu dengan api sedang (biar ga cepet gosong) selamat mencoba 🥰.
Tempe adalah saudara dekat tahu yang biasa juga dimasak menjadi tahu bacem. Keduanya memang salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal sampai ke luar Indonesia. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah. Yuk, ikuti resep mudah berikut ini! Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan.