Resep: Lezat Tahu Tempe Bacem

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Tahu Tempe Bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.

Tahu Tempe Bacem Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya! Kamu dapat memasak Tahu Tempe Bacem menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tahu Tempe Bacem

  1. Siapkan 7 buah , tahu putih.
  2. Siapkan 8 potong , tempe.
  3. Siapkan 2 ruas jari , lengkuas, geprek.
  4. Siapkan 4 lembar , daun salam.
  5. Siapkan 2 keping , gula merah.
  6. Siapkan 4 sdm , kecap manis.
  7. Siapkan , Garam.
  8. Siapkan secukupnya , Air.
  9. Siapkan , Bumbu yang dihaluskan.
  10. Siapkan 15 butir , bawang merah.
  11. Siapkan 7 siung , bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdm , ketumbar sangrai.

Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.

Cara pembuatan Tahu Tempe Bacem

  1. Pertama, siapkan bumbu yg akan dihaluskan, bawang merah, bawang putih dan ketumbar yg sdh disangrai, tambahkan garam,ulek sampai halus.
  2. Siapkan panci atau wajan. masukan bumbu yg sudah dihaluskan, lengkuas,daun salam kedalam panci, masukan tahu dan tempe, tambahan air sampai tahu dan tempe terendam. Masukan gula merah yg sudah disisir. Masak/ungkep hingga mendidih, masak dengan Api kecil agar bumbu lebih meresap.
  3. Setelah mendidih, masukkan kecap manis. Sesekali bolak balik tahu dan tempe perlahan dan tunggu sampai air habis menyusut dan bumbu resap. masukin ke wadah lalu siapkan yg mau dimakan seperlunya sisanya bisa disimpan dikulkas..
  4. Goreng sebentar tahu dan tempe sblm disajikan. saya suka yg agak hitam jadi gorengnya agak dilamain. Dan jadilah seperti difoto ini.. 😍 tahu tempe bacem resep simply but tasty siapp disantaaap 😊.

Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus.