Tahu Bacem. Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya! Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh).
Tahu bacem merupakan salah satu olahan tahu yang terkenal dari daerah Jawa Tengah.
Makanan ini menggunakan tahu, berbagai bumbu dan kecap sebagai bahan dasar pembuatannya.
Kamu dapat harus Tahu Bacem menggunakan 10 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Tahu Bacem
- Siapkan 10 kotak , tahu merah ukuran sedang.
- Siapkan 1 siung , baput.
- Siapkan 2 siung , bamer.
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
- Siapkan 4 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1 , lmb daun salam.
- Siapkan 1 iris , tipis lengkuas.
- Siapkan Secukupnya , gula merah, sisir.
- Siapkan Secukupnya , garam, kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya , air dan minyak goreng.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Kalau dilakukan, hasilnya tak akan sesedap yang biasa kamu beli. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar.
Langkah-langkah pembuatan Tahu Bacem
- Haluskan ketumbar, baput, bamer dengan sejumput garam..
- Cuci tahu, taruh ke dalam panci atau wajan, tambahkan bumbu halus, kaldu bubuk, daun salam, lengkuas, gula merah, dan secukupnya air. Didihkan, tambahkan kecap. Koreksi rasa. Masak hingga kuahnya habis (asat). Angkat, tiriskan..
- Panaskan sedikit minyak, goreng tahu sebentar, angkat, tiriskan. Sajikan..
Tempe adalah saudara dekat tahu yang biasa juga dimasak menjadi tahu bacem. Keduanya memang salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal sampai ke luar Indonesia. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah. Yuk, ikuti resep mudah berikut ini! Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan.