Resep: Sempurna Tahu bacem

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Tahu bacem. Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya! Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.

Tahu bacem Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Tahu bacem merupakan salah satu olahan tahu yang terkenal dari daerah Jawa Tengah. Makanan ini menggunakan tahu, berbagai bumbu dan kecap sebagai bahan dasar pembuatannya. Kamu dapat memasak Tahu bacem menggunakan 11 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tahu bacem

  1. Siapkan , Tahu kotak 10 biji (potong jadi 2 bagian - segitiga).
  2. Siapkan 6 biji , Bawang merah.
  3. Siapkan 3 biji , Bawang putih.
  4. Siapkan 1 sdt , Ketumbar.
  5. Siapkan 3 sdm , Kecap.
  6. Siapkan 3 sdt , Garam.
  7. Siapkan , Gula jawa 5 sdm full.
  8. Siapkan 2-3 cm , Lengkuas.
  9. Siapkan 1 biji , Sereh.
  10. Siapkan 2 biji , Kemiri.
  11. Siapkan , Air kurang lebih 750 ;l.

Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Kalau dilakukan, hasilnya tak akan sesedap yang biasa kamu beli. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar.

Langkah-langkah pembuatan Tahu bacem

  1. Haluskan semua bumbu, lengkuas dan sereh digeprek saja. Gula jawa mau utuh boleh, mau disisir juga boleh.
  2. Masukkan tahu ke dalam wajan, masukkan bumbu halusnya, tambahkan kecap, gula jawa, garam, dan tambahkan air kurang lebih 750 ml.
  3. Rebus tahu hingga mendidih dan airnya sisa sedikit. Koreksi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Goreng tahu dalam minyak panas. Jangan terlalu lama gorengnya.

Tempe adalah saudara dekat tahu yang biasa juga dimasak menjadi tahu bacem. Keduanya memang salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal sampai ke luar Indonesia. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah. Yuk, ikuti resep mudah berikut ini! Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan.