Bacem Tempe Tahu. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh).
Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya!
Kamu dapat harus Bacem Tempe Tahu menggunakan 12 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Bacem Tempe Tahu
- Siapkan 3 papan , tempe (me uk. Kecil).
- Siapkan 4 buah , tahu putih.
- Siapkan 1/2 sdt , Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , kunyit bubuk.
- Siapkan 100 g , gula merah.
- Siapkan 5 sdm , kecap manis.
- Siapkan Secukupnya , garam n penyedap rasa.
- Siapkan 5 sdm , minyak untuk menumis.
- Siapkan , Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 1 buah , kemiri sangrai (boleh skip).
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Cara pembuatan Bacem Tempe Tahu
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan rata. Beri ketumbar, kunyit bubuk, garam, penyedap rasa, gula n kecap. Aduk rata..
- Masukkan tempe n tahu. Aduk perlahan. Masak hingga kuah menyusut n bumbu meresap..
- Klo kuah sudah menyusut (tinggal sisa sedikit diwajan). Angkat. Lalu panaskan teflon. Tata tempe n tahu. Tuang 1sendok sayur kuah bacem keteflon. Masak hinggga kecoklatan. Balek tempe n tahu tuang kuah lagi. Masak hingga kecoklatan..
Resep bacem tempe tahu Kalau kamu pernah mampir ke angkringan khas Yogyakarta, kamu akan menemukan satu makanan khas yang namanya bacem. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.