Ayam Paprika Lada Hitam. ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur dengan paprika menjadikan rasanya sangat berbeda. Bumbui ayam dengan lada hitam, saus tiram, kecap manis dan garam. Setelah ayam hampir mateng, masukkan paprika.
Untukmu yang bingung mau masak apa, resep ayam lada hitam berikut bisa jadi jawaban tepat.
Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.
Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas Masukkan bawang merah, bombay, dan paprika.
Kamu dapat harus Ayam Paprika Lada Hitam menggunakan 18 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam Paprika Lada Hitam
- Siapkan 600 gr , fillet ayam (bagian dada). Iris melebar.
- Siapkan 1 buah , paprika merah, potong kotak.
- Siapkan 1 buah , paprika hijau, potong kotak.
- Siapkan 1/2 sdm , lada hitam, tumbuk kasar.
- Siapkan 100 ml , air.
- Siapkan 2 sdm , kecap manis.
- Siapkan 2 sdm , kecap inggris.
- Siapkan 1,5 sdm , saus tiram.
- Siapkan 1 sdm , kecap asin.
- Siapkan 1 sdm , saus tomat.
- Siapkan 1/2 , adt tepung maizena.
- Siapkan 1/4 sdt , garam.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 1 buah , bawang bombay, ukuran kecil.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 cm , jahe.
- Siapkan 1/6 , pala.
- Siapkan 2 sdm , olive oil.
Setelah itu, tambahkan potongan ayam, lada hitam, garam, gula, kecap manis, dan saus tiram. Ayam Lada Hitam Resep modifikasi sendiri. Tumis paprika sebentar saja agar layu. Resep Daging Sapi Lada Hitam - Campuran paprika dengan resep sederhana tetapi penuh cita rasa yang mampu bersaing dengan buatan ala resto.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Paprika Lada Hitam
- Siapkan semua bahannya.
- Marinasi fillet ayam dengan, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, kecap asin, saus tomat, tepung maizena dan garam. Simpan di kulkas 1-2 jam..
- Tumis bumbu halus, hingga harum. Masukan fillet ayam beserta bumbu marinasinya.Tumis hingga ayam berubah warna. Tambahkan sedikit air. Didihkan. Cicipi rasanya. Kalau masih kurang boleh di tambah kecap-kecapan..
- Masukan paprika merah dan paprika hijau. Masak ayamnya jangan terlalu lama maksimal 10 menit (sejak ayam masuk kewajan), karena menggunakan dada ayam, tekstur akan jadi alot kalau dimasak overcooked..
- Jika ayam udah cukup masak. Matikan kompor. Ayam Paprika Lada Hitam siap di sajikan..
- Selamat mencoba.
Variasi cara memasak daging sapi dengan penggunaan bumbu lada hitam memang sangat populer dengan khas aroma dan kelezatannya yang. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam. Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan.