Bagaimana cara Memasak Selera Ayam fillet ungkep masak lada hitam

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Ayam fillet ungkep masak lada hitam. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep Inilah dia resep membuat sajian enak khas nusantara dengan citarasa internasional, ayam fillet kecap lada hitam. Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur.

Ayam fillet ungkep masak lada hitam Resepku kali ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya. Dibandingkan cabai rawit, lada hitam memiliki tingkat kepedasan yang rendah, sehingga kamu masih bisa makan tanpa khawatir efek sampingnya. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Kamu dapat memasak Ayam fillet ungkep masak lada hitam menggunakan 15 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam fillet ungkep masak lada hitam

  1. Siapkan , Resep ungkep ada di note sebelum ini. link https://cookpad.com/id/resep/12744920-ayam-kampung-ungkep.
  2. Siapkan , Dada ayam fillet tanpa kulit.
  3. Siapkan , Pronas lada hitam.
  4. Siapkan , Bawang bombay diiris.
  5. Siapkan , Lada putih bubuk.
  6. Siapkan , Bumbu halus (blender) secukupnya sesuai selera:.
  7. Siapkan , Bawang putih.
  8. Siapkan , Bawang merah.
  9. Siapkan , Cabe merah keriting.
  10. Siapkan , Cabe rawit merah.
  11. Siapkan 1 bh , kemiri.
  12. Siapkan , Sdkt Himalaya salt.
  13. Siapkan , Sdkt gula jawa.
  14. Siapkan , Sdkt minyak jagung tropicana slim.
  15. Siapkan , Jeruk nipis.

Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya. Cara memasak: Bersihkan ayam dengan air perasan lemon atau air garam.

Cara pembuatan Ayam fillet ungkep masak lada hitam

  1. Sebelum ungkep lumuri dada ayam dengan jeruk nipis biarkan kira kira 15menit.
  2. Ungkep ayam (resep ada di postingan sebelum ini) kemudian tiriskan.
  3. Tumis dengan minyak bumbu halus sampai wangi.
  4. Tambahkan air (smpai ayam terendam biar bumbu meresap sampai nnti diasatkan).
  5. Tambahkan lada putih, gula jawa, garam sedikit dan masukkan 1sdm dulu pronas.
  6. Masukkan ayam dan tunggu hingga bumbu tadi agak asat.
  7. Masukkan semua sisa pronas dan aduk rata sambil koreksi rasa.
  8. Tambahkan bawang bombay aduk aduk lalu siap disajikan.
  9. Setelah disajikan dipiring, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis dan taburi bawang merah goreng pada ayam lada hitam ((optional)).

Ayam bumbu rujak lada hitam siap untuk dihidangkan. Bumbu Resep Masakan Ayam Kecap Lada Hitam. Masak ayam dalam penggorengan bertutup (ungkep) hingga ayam lunak (bila perlu tambahkan air). Kemudian Ayam dan semua bahan direbus hingga masak. Diamkan sejenak biarkan terendam, kemudian ayam angkat tiriskan, potong sesuai.