Resep: Lezat Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Lihat juga resep Sop Daging Sapi Ala Jeko enak lainnya!

Artikel ini menghadirkan resep sop daging sapi dengan aneka kreasinya, yang tentunya memerlukan penambahan bahan tertentu. Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih. Berikut resep sop daging sapi gurih untuk teman makan siang atau makan malam. Kamu dapat memasak Sop Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sop Daging Sapi

1. Siapkan , Bumbu:.
2. Siapkan 3 bh , Bawang putih cincang.
3. Siapkan 1/2 bh , Bombay iris.
4. Siapkan Secukupnya , Garam.
5. Siapkan Secukupnya , Gula.
6. Siapkan Secukupnya , Lada.
7. Siapkan , Bahan:.
8. Siapkan 250 gr , Daging sapi.
9. Siapkan 2 bh , wortel.
10. Siapkan 3 bh , kentang.
11. Siapkan 3 lbr , kubis.
12. Siapkan 1 btg , daun bawang.
13. Siapkan 2 , lbtg daun seledri.
14. Siapkan 700 ml , Air utk merebus daging.
15. Siapkan 2 sdm , margarin.

Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera. SOP DAGING SAPI kuah bening yang kami sajikan, kami olah dari bahan dan bumbu rempah khas Nusantara.

Cara pembuatan Sop Daging Sapi

1. Rebus daging dengan air sampai mendidih dan daging empuk, lalu saring airnya (kaldu). Biasanya kl merebus daging ada busa2 diatasnya ya, nah itu lebih baik dibuang ya 😊.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang dan irisan bombay jangan sampai terlalau layu, lalu masukkan wortel dan kentang aduk2 dan masukkan air kaldu beserta dagingnya tadi sampai wortel dan kentang empuk (coba pakai garpu ya).
3. Setelah mendidih masukkan kubis, garam, gula, lada masak sampai kubis matang matikan apinya lalu masukkan daun bawang dan seledri dan angkat pancinya agar daun bawang dan seledri tidak terlalu matang menjadi layu dan JANGAN tutup pancinya langsung setelah diangkat ya,karna daun seledri bisa kematengan dan berubah warna.
4. Langsung sajikan dan santap bersama keluarga,. Selamat mencoba ya 😊.

Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak. Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan potongan dagingnya mengenyangkan. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup. Daging yang dipakai untuk sop ini usahakan daging has ya, agar hasilnya itu empuk.